由北海市食品药品监督局流通科牵头,北海市食品药品西安癫痫治疗哪家好稽查支队、海城区食品药品稽查大队、北海市动物卫生监督所执法人员组成的检查组,到贵州路市场、南珠市场开展水产品专项整治检查。
据了解,近日癫痫病会影响寿命吗,广西自治区食品药品监管局公布一批食品安全监督抽检信息,全区抽检1619批次样品有31批次不合格,其中北海市贵州路市场某摊位销售的花甲螺、扇贝被检出含有氯霉素和镉。
北海市食品药品监督局负责人向记者介绍,氯霉素是国家规定禁止用于所有食品动物的兽药,在动物性食品中不得检出。2008年国家相关部门发布了五批《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》,其中,氯霉素被列为不得添加的物质。但由于氯霉素抑菌效果好,而且价格低廉,常被一些不法养殖户用于禽畜、水产品的养殖,作用是抑制病情、消毒、延长水产品存活时间。长期微量摄入氯霉素,会导致人体对一些细菌产生耐药性,还会引起体内正常菌群失调、对造血系统造成影响等。
市民用肉眼难以辨别出水产品是否添加了氯霉素。该相关负责人表示。
当日下午,执法人员向水产品经营户了解了进货、水产品的养殖源头等情况,并要求经营户尽可能从有合法资质和检验合格报告的养殖企业进货,做好进货记录,若发现异常情况,立即向市食品药品监督管理局报告。
该负责人确保流通环节水产品的质量安全。
什么是氯霉素
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是由委内瑞拉链丝菌产生癫痫诊断依据的抗生素。属抑菌性广谱抗生素。敏感菌有肠杆菌科细菌及炭疽杆菌、肺炎球菌、链球菌、李斯特氏菌等。衣原体、钩端螺旋体、立克次体也对本品敏感。因对造血系统有严重不良反应,需慎重使用。
生化作用氯霉素类抗生素可作用于细菌核糖核蛋白体的50S亚基,而阻挠蛋白质的合成,属抑菌性广谱抗生素。
细菌细胞的70S核糖体是合成蛋白质的主要细胞成分,它包括50S和30S两个亚基。氯霉素通过可逆地与50S亚基结合,阻断转肽酰酶的作用,干扰带有氨基酸的胺基酰tRNA终端与50S亚基结合,从而使新肽链的形成受阻,抑制蛋白质合成。由于氯霉素还可与人体线粒体的70S结合,因而也可抑制人体线粒体的蛋白合成,对人体产生毒性。因为氯霉素对70S核糖体的结合是可逆的,故被认为是抑菌性抗生素,但在高药物浓度时对某些细菌亦可产生杀菌作用,对流感杆菌甚至在较低浓度时即可产生杀菌作用。
氯霉素对革兰阳性、阴性细菌均有抑制作用,且对后者的作用较强。其中对伤寒杆菌、流感杆菌、副流感杆菌和百日咳杆菌的作用比其他抗生素强,对立克次体感染如斑疹伤寒也有效,但对革兰郑州军海癫痫病医院癫痫怎么样阳性球菌的作用不及青霉素和四环素。抗菌作用机制是与核蛋白体50S亚基结合,抑制肽酰基转移酶,从而抑制蛋白质合成。
各种细菌都能对氯霉素发生耐药性,其中以大肠杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌等较为多见,伤寒杆菌及葡萄球菌较少见。细菌对氯霉素产生耐药性比较慢,可能是通过基因的逐步突变而产生的,但可自动消失。细菌也可以通过R因子的转移而获得耐药性,获得R因子的细菌能产生氯霉素乙酰转移酶(acetyltransferase)使氯霉素灭活。
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