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枸杞阿胶糕的做法

    发布日期:2018-12-1    来源: 泵阀轴承网   编辑:笔名
核心提示:枸杞阿胶糕顾名思义,它的主要材料就是阿胶和枸杞。而我们通过常识就可以知道阿胶和枸杞是对我们身体非常好的两种中药材。这个糕点中还含有冰糖,芝麻等成分。通过我上面对枸杞阿胶糕的成分的简单介绍,我们就

枸杞阿胶糕顾名思义,它的主要材料就是阿胶和枸杞。而我们通过常识就可以知道阿胶和枸杞是对我们身体非常好的两种中药材。这个糕点中还含有冰糖,芝麻等成分。通过我上面对枸杞阿胶糕的成分的简单介绍,我们就可以知道枸杞阿胶糕是对我们身体比较好的甜点,尤其是对女性来说,更是补血的必备甜点了。下面就让我具体给大家介绍一下枸杞阿胶糕的营养作用。

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主料

东阿阿胶250克 绍兴黄酒500克

辅料

大红枣250克 黑芝麻250克

核桃肉2黑龙江治母猪疯比较好医院50克 枸杞3两

桂圆肉3两 冰糖适量

阿胶膏的做法步骤

1. 第一步、将买来的块状阿胶敲成小块,放入一个大碗内,再倒入1斤绍酒,拿保鲜膜密封起来存放三天。浸泡主要是把阿胶泡软,熬的时候很快就能化开了

2. 第二步、将买来的红枣去核,并切成小块备用

3. 第三步、将红枣、桂圆肉、核桃肉、枸杞、黑芝麻依次分开在锅内炒熟备用,炒制的目的是为了去处多余的水份,这样做出的阿胶膏更易保存。

4. 第四步、将浸泡好的阿胶连癫痫病有什么危害黄酒一起黄南州癫痫病医院哪里比较好倒入锅中,加入冰糖,小火加热熬制,期间需要不停搅拌,熬的过程中,阿胶会越来越稠,熬到挂旗就可以关火了。(挂旗的状态就是搅拌阿胶的铲子拿起来后、阿胶液体能成一片片滴落就可以关火了)



 
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