材料:(二人份)
1.绵阳癫痫治疗 生牛排。 4. 红酒。
2. 海盐。 5. 乾燥香料(Italian Se武汉癫痫病医院哪家比较好ason)。
3. 黑胡椒粒。 6. 橄榄油。
做法:
事前的腌制:
1. 在牛排的两侧洒上适量的小颗粒海盐(没有海盐,用粗盐也可以)、现磨黑胡椒。
2. 淋上料理用红酒(我们都是在量饭店买最便宜的),高度大约在牛排厚度的三分之一。(没有红酒,不使用也无所谓,然而,味道的丰富性稍微不足)。
3. 再洒上薄薄一层乾燥香料。使用新鲜的迷迭香,味道也北京治疗癫痫医院哪家好不错。
4. 整个腌制约十来分钟即可。
下锅煎罗:
1. 热锅,下橄榄油,下牛排。
2. 用大火将两面稍微煎过,以锁住牛排的肉汁为目标。
3. 一旦锁住肉汁之后,倒入刚刚腌制用的剩余酱汁,关小火,盖上锅盖,闷煮个几分钟,(端看牛排的厚度而定),即可起锅。
4. 切开来的肉片切面,是呈现粉嫩红色的。最后再洒上些许黑胡椒,就是美味的嫩煎牛排罗。
如果你引起癫痫病的原因也对正宗黑胡椒牛排情有独钟的话,不妨尝试用上面的方法进行制作,这样做出来的牛排口味才会好吃,浙江治疗癫痫的医院而且现在的人的口味开始追求西餐化,每次去西餐吃这样的一道牛排花钱不少,这样在家就可以迟到正宗黑胡椒牛排了。