老年人都有不同程度的味觉退化和食欲下降，家人也是尽量从甜、咸、鲜上满足老人的口感。说到甜，从营养学角度说，红糖才更适合老年人群食用。下面就和天天养生小编一起看看红糖对老人的功效吧。
补充老年人所需营养物质。昆明市哪家医院有羊角风科食欲不振导致老人对各种微量元素和成年人癫痫病如何治疗维生素的摄入逐渐减少，平时应注意在饮食中补充。红糖是未经精炼的粗糖，几乎保留了蔗汁中的全部成分，含有维生素和微量元素，如锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖要高很多。每100克红糖含信阳哪家医院治疗癫痫好钙90毫克，含铁4毫克，是白糖的3倍，还含有少量的核黄素及胡萝卜素。
益气补血，改善老年贫血。由于肠胃吸收能力下降，肠胃疾病导致铁摄入不足，加上机体的骨髓造血能力减弱，造成血红蛋白生成不足，不少老人都有贫血情况。中医认为，性温的红糖通过“温而补之，温而通之，温而散之”来发挥补血作用。相对而言，白糖虽味甘，但其色白，性平，故补血效果远不及红糖。
健脾暖胃、活血化瘀。很多老年人因为脾胃虚寒而很容易患一些肠胃疾病，又受不了大鱼大肉的进补，此时红糖的温补就可以派上用场。红糖性温、味甘、入脾，有健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀的作用。寒凉时节，如果老年朋友每天喝一碗红糖水，胜过很多昂贵补品。
红糖的吃法很多，可以加入银耳、枸杞、红枣云南省最专业的羊角风医院与红豆一起煮，利水利尿；加入桂圆、生姜共煮，补中补血。
需要注意的是：牛奶中不宜加入红糖。红糖含非糖物质及有机酸（如草酸、苹果酸）较多，奶中的蛋白质遇到酸碱易发生凝聚或沉淀，如奶中加入红糖，当有机酸达一定浓度时，蛋白质即凝集变性，营养价值大大降低。同理，红糖和豆浆也“不和”.如果老年朋友正服用磺胺类药物和碳酸氢钠时，应暂缓食用红糖。
此外，并不是所有老年人都适合吃红糖。红糖性温，适合怕冷、体质虚寒的人食用，体质虚热的老人喝了火气会更大。另外，胃酸高的老人，包括糜烂性胃炎、胃溃疡以及糖尿病患者都不宜食用红糖。
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