粉条大家都去过在东北一带,东北的粉条味道非常的好,不仅仅是非常的劲道,而成的粉条容易吸收,可以帮助我们的肠胃消化,通常我们在做肉的时候或者是在做白菜的时候,可以放上粉条来增加香味,那么煮粉条的做法是如何进行的呢,粉条非常的干硬我们应该如何煮才能够把粉条做的好吃美味呢!
材料
五花肉,葱,姜(切片),花椒,八角,料酒,老抽,冰糖
做法
1、五花肉切大块。
2、病花肉,用温水冲洗净血污。
3、锅中油热后,放入葱、姜、花椒、八角爆锅,放入五花肉翻炒均匀。
4、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。
癫痫的治疗和心理治疗5、加入适量温水没过五花肉
比做红烧肉的水稍多一些即可。大火煮开,小火煮一个小时。
6、粉丝洗净商丘癫痫专科医院
不必泡软,以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道。
7、将粉条放入锅中,盖上锅盖,大火煮开,小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可。材料
猪肉400克,红薯粉条150克,京葱1根,八角2颗,冰糖8克,姜片3片,调味料:生抽2大匙中际脑科医院看癫痫病好吗,盐1/2癫痫病治好的概率小匙,老抽1小匙
花雕酒1小匙
做法
1.锅内烧开水,放入切块猪肉氽烫至水开,捞起洗净,沥干水。
2.锅内放1小匙油,放入猪肉块,小火煸至微黄出油脂。
3.捞起肉块放入冰糖,小火炒成焦糖色。
4
放入肉块炒至均匀上色,加入京葱段,八角,姜片,花雕酒炒出香味。
5.加入清水1200ml及所有调味料,加盖大火煮开后转小癫痫患者饮食注意事项火炖约60分钟
6.煮至中途,把葱段和姜片捞起。
7.粉条提前用温水浸泡至软。
8.当锅内的水炖至1/3时,放入泡软粉条。
9.中小火开盖煮制,粉条煮的时间要略长些。
10.最后煮至粉条软化即可
小诀窍
1.粉条非常吸水,所以煮制的时侯锅内水要放多一些。煮好后要速度捞起,
否则粉条会吸干内部的汤汁。
2.炒糖色时要用小火炒,不要炒糊了
会有焦味。
文章当中我们了解到的猪肺汤的做法,首先的做法和制作的过程都非常的简单,我们可以先烧上开水,然后呢,一定要把粉条煮得软软的,如果煮的时间太长的话也会把粉条煮成稀糊状。