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牛板筋的做法这样做更简单

    发布日期:2019-1-12    来源: 泵阀轴承网   编辑:笔名
核心提示:现在对于美食可以说是一直在进行创新,主要是为了满足吃货的需求。牛板筋

现在对于美食可以说是一直在进行创新,主要是为了满足吃货的需求。牛板筋老年癫痫病,可以说深受人们的喜爱,而且嚼起来非常的有口新乡市治疗癫痫病最好的医院是在哪感,但是在进行制作的时候人们都感觉到非常的麻烦。其实牛板筋有一种治疗方法也并不难,是每一个人都能够进行操作的,那么下面就为您介绍牛板筋做法吧。

材料

牛板筋一条(450克左右),青椒两个,炒香花生米一把,炒香白芝麻一把,油100克,盐适量,老抽两匙,李锦记豆豉辣酱一大勺,糖一匙,黑胡椒粉少许,干辣椒一把,花椒一把,姜一大块,蒜一丘北县哪个癫痫病医院好头,陈皮一撮,茶叶一撮,香叶两片

做法

1、姜切成片,牛板筋洗净,入高压锅,加3-4片姜、陈皮一撮、茶叶一撮、香叶两片(调料可以用纱布包起来),加适量水(要盖过锅内材料大半),盖上盖子,加压力阀,开大火煮;

2、煮到高压锅冒大气后,再继续煮30分钟左右,关火,待热气散净,开盖,用筷子穿一下锅中的板筋,能顺利穿透就是煮好了,如果还不烂,继续盖盖再煮10分钟左右;

3、将板筋捞出,斜切成片或用手撕成小条,蒜去皮切成粒,干辣椒剪成段,青椒去蒂,切成块;

4、炒锅放油,烧热,下姜蒜煸炒中药能治愈癫痫病吗出香味,加入一大勺李锦记豆豉辣酱,炒出红油,将干辣椒、花椒一起放入锅中炒出香味,将切好的板筋倒入,加少许水,炒匀;

5、调入盐、糖、老抽,一边分次少量的加入少许水,让板筋吸收汤汁入味,一边放入青椒块,持续翻炒;

6、到青椒变软熟了时,撒入少许黑胡椒粉,撒入花生、芝麻,翻匀起锅。



 
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